Fique de olho... Camarão de Piaçabuçu foi Analisado

Uma pesquisa realizada pelos acadêmicos de Medicina Veterinária Luis Gustavo Ferreira Rocha e Anacleto Bruno Barros Costa

sob a orientaçãodo Prof.Dr Silvio Romero de Oliveira Abreu e o Prof.Esp.José Andeey Almeida Teles, averiguou a qualidade do camarão comercializado no Município de Piaçabuçu  - AL.Na ocasião foram coletadas amostras que foram levadas ao laboratório de pesquisa da Fundação Educacional Jayme de Altavila - FEJAL,onde posteriormente foram submetidas ao cultivo microbiológico e consequente identificação dos microorganismos encontrados no camarão.Uma vasta infinidade de bactérias foram encontradas além do normal pelos pesquisadores nas amostras coletadas, a pesquisa concluiu que camarões que são comprados no barco ainda fresco constituem uma alimentação saúdavel e com carga bactériana aceitável pelo organismo do consumidor, diferentemente daqueles que são estocados inadequadamente por vários e vários dias, que por sua vez constituem uma fonte de infecção e proliferação descontroladas de microorganismos patógenos podendo causar distúrbios intestinais como (diarreias e naúseas)a aqueles que o consomem. Na ocasião foi ministrada uma palestra sobre higiene a crianças de uma escola do município instruindo-as sobre a importância de uma boa higiene.